Индонезия увеличит мировое производство кофе за счет стратегического развития экспорта

Индонезия обнародовала план по увеличению внутреннего производства кофе с целью стать вторым по величине производителем кофе в мире, по словам министра-координатора по вопросам продовольствия Зулкифли Хасана, сообщает TV BRICS.

Страна, которая в настоящее время занимает четвертое место в мире с годовым объемом производства более 700 000 тонн, стремится повысить производительность и конкурентоспособность экспорта.

Министр Хасан изложил многоцелевую национальную стратегию, направленную на улучшение качества и количества производимого в Индонезии кофе. План включает в себя широкое использование саженцев, модернизированные методы послеуборочной обработки и усовершенствованные методы упаковки для повышения добавленной стоимости индонезийского кофе на международных рынках.

Зулкифли Хасан подчеркнул важность более тесного сотрудничества между правительством и представителями отрасли для полного раскрытия потенциала Индонезии как ведущего экспортера кофе.

Он отметил, что такая синергия жизненно важна для обеспечения повышения качества по всей цепочке поставок, от сельского хозяйства и переработки до маркетинга и глобального позиционирования.

Согласно данным Центрального статистического агентства Индонезии, в период с января по сентябрь 2024 года страна экспортировала 342 220 тонн кофе на сумму 1,49 миллиарда долларов США.

Как сообщалось ранее, цены на кофе выросли по всей Южной Корее на фоне роста стоимости сырья.